好的(de)(de)(de)有機(ji)肥料堆肥發酵過程一般需要(yao)45-60天(tian)的(de)(de)(de)時間。這是(shi)因為在(zai)堆肥前(qian)期的(de)(de)(de)升溫階(jie)段以及(ji)高溫階(jie)段會(hui)殺死植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)致病病原菌、蟲卵、雜草(cao)籽等有害微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu),但此過程中(zhong)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)作用是(shi)新陳代(dai)謝、繁(fan)殖(zhi),而只(zhi)產(chan)生(sheng)(sheng)很少(shao)量的(de)(de)(de)代(dai)謝產(chan)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu),并且這些代(dai)謝產(chan)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)不穩定(ding)也不易被植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)吸收。到后期的(de)(de)(de)降溫期,微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)才會(hui)進行有機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)腐殖(zhi)質化(hua),并在(zai)此過程中(zhong)產(chan)生(sheng)(sheng)大量有益于植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)吸收的(de)(de)(de)代(dai)謝產(chan)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu),這個過程需要(yao)45-60天(tian)。
好的(de)有(you)機肥(fei)料堆(dui)肥(fei)發酵過程一般需(xu)要45-60天的(de)時間(jian)。
這是(shi)(shi)因為在堆肥(fei)前期的(de)升溫階段以及高溫階段會殺(sha)死植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)致病病原菌、蟲卵、雜(za)草籽等(deng)有害微(wei)(wei)生物(wu)(wu),但此過程中(zhong)微(wei)(wei)生物(wu)(wu)的(de)主要作用(yong)是(shi)(shi)新陳代(dai)謝、繁殖,而只產生很少量的(de)代(dai)謝產物(wu)(wu),并且(qie)這些代(dai)謝產物(wu)(wu)不穩定也不易被(bei)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)吸收。
到(dao)后期的(de)(de)降溫期,微(wei)生(sheng)物(wu)才會進(jin)行有(you)機物(wu)的(de)(de)腐殖(zhi)質(zhi)化,并在此(ci)過程(cheng)(cheng)中產(chan)(chan)生(sheng)大量有(you)益于植物(wu)生(sheng)長吸收的(de)(de)代(dai)謝產(chan)(chan)物(wu),這個(ge)過程(cheng)(cheng)需要45-60天。經此(ci)過程(cheng)(cheng)的(de)(de)堆肥可(ke)以(yi)達到(dao)三個(ge)目的(de)(de),一是無害化;二是腐殖(zhi)質(zhi)化;三是產(chan)(chan)生(sheng)大量微(wei)生(sheng)物(wu)代(dai)謝產(chan)(chan)物(wu)如各種抗(kang)生(sheng)素、蛋白類物(wu)質(zhi)等。有(you)機堆肥的(de)(de)發酵過程(cheng)(cheng)簡單可(ke)分為以(yi)下4個(ge)階(jie)段:
發熱階段
堆肥(fei)(fei)制作初期,堆肥(fei)(fei)中的(de)微生物以中溫、好氣性的(de)種類為主,.常見的(de)是無芽(ya)孢(bao)細菌、芽(ya)孢(bao)細菌和霉菌。它們啟動堆肥(fei)(fei)的(de)發酵過(guo)程,在好氣性條件下旺盛分(fen)解易分(fen)解有機物質(如簡單(dan)糖類、淀(dian)粉、蛋白(bai)質等),產生大量的(de)熱,不斷(duan)提高堆肥(fei)(fei)溫度,從20℃左右(you)上(shang)升(sheng)至40℃,稱為發熱階(jie)段(duan),或中溫階(jie)段(duan)。
高溫階段(duan)
隨(sui)著溫(wen)度(du)的(de)(de)(de)提高(gao),好(hao)熱性(xing)的(de)(de)(de)微生(sheng)物逐漸取代中(zhong)溫(wen)性(xing)的(de)(de)(de)種類而(er)起主導(dao)作用,溫(wen)度(du)持續上升,一(yi)般在幾天之(zhi)內即(ji)達(da)(da)50℃以(yi)(yi)上,進(jin)入高(gao)溫(wen)階段(duan)(duan)。在高(gao)溫(wen)階段(duan)(duan),好(hao)熱放線菌(jun)和好(hao)熱真菌(jun)成為主要種類。它們對(dui)堆(dui)肥(fei)中(zhong)復雜的(de)(de)(de)有(you)機物質(zhi)(如纖(xian)維(wei)素、半(ban)纖(xian)維(wei)素、果膠物質(zhi)等)進(jin)行強烈(lie)分解,熱量(liang)(liang)積累,堆(dui)肥(fei)溫(wen)度(du)上升至(zhi)60-70℃,甚至(zhi)可高(gao)達(da)(da)80℃。隨(sui)即(ji)大多數好(hao)熱性(xing)微生(sheng)物也大量(liang)(liang)死(si)亡或進(jin)入休眠狀態(tai)(tai)(20d以(yi)(yi)上),這對(dui)加快堆(dui)肥(fei)的(de)(de)(de)腐熟有(you)很重要的(de)(de)(de)作用。堆(dui)肥(fei)不當的(de)(de)(de)堆(dui)肥(fei),只有(you)很短的(de)(de)(de)高(gao)溫(wen)期(qi),或者根(gen)本達(da)(da)不到(dao)高(gao)溫(wen),因而(er)腐熟很慢(man),在半(ban)年(nian)或者更長時(shi)期(qi)內還達(da)(da)不到(dao)半(ban)腐熟狀態(tai)(tai)。
降溫階段(duan)
當高溫階段(duan)持續一定時(shi)間后,纖(xian)維(wei)素、半纖(xian)維(wei)素、果膠物質大部分(fen)已被分(fen)解,剩下很難分(fen)解的(de)復雜成(cheng)分(fen)(如木(mu)質素)和新形(xing)成(cheng)的(de)腐殖質,微(wei)生物的(de)活動減(jian)弱,溫度逐漸下降(jiang)。當溫度下降(jiang)到40℃以下時(shi),中溫性(xing)微(wei)生物又成(cheng)為優勢種類(lei)。如果降(jiang)溫階段(duan)來的(de)早,表明(ming)堆(dui)(dui)(dui)制條件不(bu)夠理想,植物性(xing)物質分(fen)解不(bu)充分(fen)。這時(shi)可以翻堆(dui)(dui)(dui),將堆(dui)(dui)(dui)積(ji)材料拌勻,使之產生第二次發熱、升溫,以促進堆(dui)(dui)(dui)肥的(de)腐熟。
腐(fu)熟保肥(fei)階(jie)段
堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)腐熟后,體(ti)積縮小(xiao),堆(dui)(dui)(dui)(dui)溫(wen)(wen)(wen)下(xia)(xia)降至稍(shao)高于氣(qi)溫(wen)(wen)(wen),這時(shi)(shi)(shi)(shi)應(ying)將堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)壓緊,造成(cheng)厭氣(qi)狀態,使有(you)(you)(you)(you)機(ji)質(zhi)礦(kuang)化(hua)(hua)作用減(jian)弱,以(yi)(yi)利(li)于保肥(fei)(fei)。堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)實際就(jiu)是(shi)廢棄物(wu)(wu)(wu)(wu)穩(wen)定(ding)化(hua)(hua)的(de)(de)一種形式,但它(ta)(ta)需要特殊的(de)(de)濕度(du)(du)、通氣(qi)條(tiao)件(jian)(jian)(jian)和微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)以(yi)(yi)產生(sheng)適宜的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)。研究表明,在(zai)一定(ding)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)下(xia)(xia)加(jia)熱(re)一段時(shi)(shi)(shi)(shi)間可(ke)以(yi)(yi)破(po)(po)壞病(bing)(bing)原(yuan)體(ti)、雜草種子(zi)。通常在(zai)60-70℃(濕熱(re))的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)下(xia)(xia),加(jia)熱(re)5-10min(分(fen)(fen)鐘)。可(ke)以(yi)(yi)破(po)(po)壞非芽孢細(xi)菌和芽孢細(xi)菌的(de)(de)非休眠體(ti)的(de)(de)活(huo)性(xing)(xing)。利(li)用加(jia)熱(re)滅菌,在(zai)70℃條(tiao)件(jian)(jian)(jian)下(xia)(xia)加(jia)熱(re)30min(分(fen)(fen)鐘)可(ke)以(yi)(yi)消(xiao)滅污泥(ni)中的(de)(de)病(bing)(bing)原(yuan)體(ti)。但在(zai)較(jiao)低(di)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)下(xia)(xia)(50-60℃),一些病(bing)(bing)原(yuan)菌的(de)(de)滅活(huo)則(ze)可(ke)長(chang)達60d。因此堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)過(guo)程中保持(chi)60℃以(yi)(yi)上溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)一段時(shi)(shi)(shi)(shi)間是(shi)必須(xu)的(de)(de)。在(zai)合理堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)后殘留的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解率較(jiao)低(di)、相對(dui)穩(wen)定(ding)并易(yi)于被植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)吸(xi)收。堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)后臭味可(ke)以(yi)(yi)大大降低(di)。堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)有(you)(you)(you)(you)機(ji)質(zhi)的(de)(de)礦(kuang)質(zhi)化(hua)(hua),可(ke)為(wei)(wei)(wei)作物(wu)(wu)(wu)(wu)和微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)提(ti)(ti)供速(su)(su)效養(yang)分(fen)(fen),為(wei)(wei)(wei)微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)活(huo)動提(ti)(ti)供能(neng)(neng)源,并為(wei)(wei)(wei)堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)有(you)(you)(you)(you)機(ji)質(zhi)的(de)(de)腐殖(zhi)化(hua)(hua)準備基本原(yuan)料。堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)以(yi)(yi)好氣(qi)性(xing)(xing)微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)活(huo)動為(wei)(wei)(wei)主(zhu)時(shi)(shi)(shi)(shi),有(you)(you)(you)(you)機(ji)質(zhi)迅速(su)(su)礦(kuang)化(hua)(hua)生(sheng)成(cheng)較(jiao)多的(de)(de)二氧(yang)化(hua)(hua)碳、水及(ji)其(qi)它(ta)(ta)養(yang)分(fen)(fen)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi),分(fen)(fen)解速(su)(su)度(du)(du)快而徹(che)底,并放出大量熱(re)能(neng)(neng);以(yi)(yi)嫌(xian)氣(qi)性(xing)(xing)微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)活(huo)動為(wei)(wei)(wei)主(zhu)時(shi)(shi)(shi)(shi),有(you)(you)(you)(you)機(ji)質(zhi)的(de)(de)分(fen)(fen)解速(su)(su)度(du)(du)慢,且往(wang)往(wang)不徹(che)底,釋放熱(re)能(neng)(neng)少,其(qi)分(fen)(fen)解產物(wu)(wu)(wu)(wu)除植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)養(yang)分(fen)(fen)外,尚易(yi)積累有(you)(you)(you)(you)機(ji)酸(suan)及(ji)CH4、H2S、PH3、H2等還原(yuan)性(xing)(xing)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi),當其(qi)達到(dao)一定(ding)程度(du)(du)時(shi)(shi)(shi)(shi),則(ze)對(dui)作物(wu)(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)不利(li)甚至有(you)(you)(you)(you)害。因此堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)發酵期間的(de)(de)翻(fan)堆(dui)(dui)(dui)(dui)也(ye)是(shi)為(wei)(wei)(wei)了轉(zhuan)(zhuan)換微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)活(huo)動類(lei)型,以(yi)(yi)消(xiao)除有(you)(you)(you)(you)害物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)。堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)過(guo)程中的(de)(de)各(ge)種生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)、微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)死亡、更替及(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)形態轉(zhuan)(zhuan)化(hua)(hua)都是(shi)同時(shi)(shi)(shi)(shi)進(jin)行(xing)的(de)(de),無論(lun)是(shi)從熱(re)力(li)學、生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)學還是(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)轉(zhuan)(zhuan)化(hua)(hua)角度(du)(du),這些反應(ying)都不是(shi)幾天或十幾天這么短時(shi)(shi)(shi)(shi)間能(neng)(neng)夠完成(cheng)的(de)(de),這也(ye)是(shi)為(wei)(wei)(wei)什么即使各(ge)種溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)、濕度(du)(du)、水分(fen)(fen)、微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)等條(tiao)件(jian)(jian)(jian)都控制的(de)(de)很好的(de)(de)前提(ti)(ti)下(xia)(xia),堆(dui)(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)仍要經歷45-60天時(shi)(shi)(shi)(shi)間的(de)(de)原(yuan)因。