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俗(su)話說“莊稼一枝花，全(quan)靠肥(fei)當(dang)家”，施肥(fei)能(neng)有效的(de)提高土壤的(de)肥(fei)力，施肥(fei)是提高作(zuo)物單位面積產量的(de)重(zhong)要措(cuo)施。

化(hua)肥(fei)雖然養(yang)分(fen)含量高、肥(fei)效快(kuai)、肥(fei)效猛，但是化(hua)肥(fei)一般不含有機質(zhi)，養(yang)分(fen)比較單(dan)一，無改良土(tu)壤(rang)的作用(yong)，長期施用(yong)化(hua)肥(fei)會導致重金(jin)屬元(yuan)素增(zeng)加、微生物(wu)活性降低、養(yang)分(fen)失調(diao)、土(tu)壤(rang)酸(suan)化(hua)加劇。作為對比，農家肥(fei)不僅營養(yang)全面，而(er)且還(huan)能調(diao)節土(tu)壤(rang)酸(suan)堿(jian)性、改良土(tu)壤(rang)結構，用(yong)農家肥(fei)種(zhong)出來的糧食、蔬(shu)菜(cai)、水(shui)果口(kou)感(gan)會更加好(hao)。

化(hua)肥不能(neng)代替農家(jia)肥，在給農作物施肥時應化(hua)肥和農家(jia)肥搭配在一(yi)起(qi)使用，這樣可以取長補短(duan)。

糞肥(fei)是(shi)很多地方的有(you)機肥(fei)、秋冬(dong)肥(fei)、底肥(fei)的主力！有(you)些人(ren)擔心糞肥(fei)有(you)這樣哪(na)樣的問(wen)題(ti)，其實(shi)是(shi)因為沒(mei)用(yong)好！只要用(yong)好了，糞肥(fei)..是(shi).劃算的肥(fei)料！

為了讓大家能(neng)夠以(yi).低的成(cheng)(cheng)本，調(diao)理土壤、生(sheng)根壯長，讓收成(cheng)(cheng).大化，今天(tian)專門(men)說說糞肥。先說哪種(zhong)糞.好，再說如(ru)何用好，以(yi)及三種(zhong)發酵方(fang)法。

糞的(de)肥(fei)效，由(you)動物的(de)食物和消(xiao)化(hua)能力(li)決(jue)定！也就是說吃得越(yue)(yue)好、消(xiao)化(hua)能力(li)越(yue)(yue)弱(ruo)，養分就越(yue)(yue)多，肥(fei)效就越(yue)(yue)好！

單說養分含(han)量，雞糞(fen)(fen)>鴨糞(fen)(fen)>馬糞(fen)(fen)>鵝糞(fen)(fen)>人糞(fen)(fen)尿>羊糞(fen)(fen)>豬糞(fen)(fen)>牛糞(fen)(fen)，但實際上(shang)各種糞(fen)(fen)肥(fei)均有利(li)弊！

（一(yi)）豬(zhu)糞

俗話說“糧多(duo)豬(zhu)(zhu)多(duo)，豬(zhu)(zhu)多(duo)糞多(duo)，糞多(duo)糧多(duo)”，腐熟的(de)豬(zhu)(zhu)糞是農(nong)作(zuo)物(wu)優(you)質高產(chan)的(de)絕好肥料，1頭豬(zhu)(zhu)的(de)糞便(bian)可(ke)以增產(chan)200-300斤的(de)糧食(shi)。
豬(zhu)糞質地比較細軟，容易被微生物分(fen)解(jie)，豬(zhu)糞施入(ru)后，土壤的保(bao)肥(fei)保(bao)水能(neng)力都會得到(dao)提高。豬(zhu)糞含(han)(han)有的有機質比較豐富，豬(zhu)糞含(han)(han)氮0.5%，含(han)(han)磷0.45%，含(han)(han)鉀0.4%，是一(yi)種均衡(heng)性比較好(hao)的糞肥(fei)。

（二(er)）牛糞有(you)機質含量低、肥(fei)效慢

牛糞的有機質含量(liang)在各種家畜糞便(bian)中相(xiang)對較低(di)，牛糞含氮(dan)0.4%，含磷0.2%，含鉀0.12%，總體養分含量偏(pian)低。
牛糞(fen)屬于(yu)冷性(xing)肥料，其(qi)在腐(fu)熟的過程(cheng)中產生的熱量(liang)比較少，因此其(qi)腐(fu)熟過程(cheng)比較緩(huan)慢，分解比較難，屬于(yu)遲效性(xing)肥料，一(yi)般要配合(he)速效肥料一(yi)起(qi)使用。

（三）羊(yang)糞當(dang)了家，兩季(ji)都不(bu)瞎

羊糞是(shi)上等有機肥，農村有句(ju)俗(su)語叫“羊糞當了家，兩季都不瞎”，這充分說明施羊糞對農作物增(zeng)產很(hen)有用。

羊(yang)(yang)(yang)糞的(de)有(you)機質含(han)量高達(da)26%，肥(fei)質濃厚，羊(yang)(yang)(yang)糞含(han)氮0.45%，含(han)磷0.25%，含(han)鉀(jia)0.55%，給土壤(rang)施羊(yang)(yang)(yang)糞，會大大增(zeng)加土壤(rang)的(de)肥(fei)沃度(du)。由于羊(yang)(yang)(yang)糞呈顆粒狀(zhuang)，施羊(yang)(yang)(yang)糞可以改善(shan)土質，可以防止土壤(rang)板結，有(you)利于植物根系的(de)發育，羊(yang)(yang)(yang)糞是種(zhong)菜、種(zhong)糧食、種(zhong)果(guo)蔬的(de)上等肥(fei)料。

（四）雞糞養分含量.高，但是容易(yi)招(zhao)惹病(bing)蟲(chong)害

雞的(de)(de)(de)腸子(zi)比較(jiao)短(duan)，因此(ci)雞的(de)(de)(de)消化(hua)能(neng)力比較(jiao)弱，其攝入(ru)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)并沒有完全完全消化(hua)吸(xi)收(shou)，約有50%-70%的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)被(bei)排出體外，因此(ci)雞糞是所有禽畜糞便中營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)含(han)量(liang).高的(de)(de)(de)。

雞(ji)糞的營養非常豐富(fu)，其含(han)氮2.3%，含(han)磷2.3%，含(han)鉀高達0.83%，其分別是豬糞的4.3倍、5倍、2.1倍。

缺(que)點(dian)：雞糞(fen)自然堆積(ji)需要較長時間才(cai)能腐(fu)熟(shu)（3-4個月），未腐(fu)熟(shu)的(de)雞糞(fen)不僅容(rong)(rong)易(yi)引起植(zhi)株燒根，而(er)且(qie)還容(rong)(rong)易(yi)導(dao)致病(bing)害（一些傳染性(xing)病(bing)菌）和蟲(chong)害（雞糞(fen)容(rong)(rong)易(yi)寄生蟲(chong)卵(luan)，地(di)下害蟲(chong)會相對比(bi)較多(duo)）加重，雞糞(fen)經過充分腐(fu)熟(shu)后(hou)是種植(zhi)作物的(de)優(you)質基肥(fei)。

特別(bie)注意：農家肥(fei)必須(xu)充分腐(fu)(fu)(fu)熟后(hou)才(cai)能使用，充分腐(fu)(fu)(fu)熟的(de)農家肥(fei)幾乎不(bu)含臭(chou)味，施入土壤后(hou)不(bu)會引(yin)起燒根、不(bu)容易(yi)招惹(re)病蟲害，充分腐(fu)(fu)(fu)熟的(de)農家肥(fei)也更(geng)加(jia)(jia)容易(yi)被植物吸收。糞(fen)肥(fei)在堆積(ji)的(de)過(guo)程(cheng)中，可(ke)以添加(jia)(jia)其重(zhong)量1%的(de)過(guo)磷酸鈣(gai)，充分攪拌均勻后(hou)再進(jin)行發酵，肥(fei)效可(ke)以提(ti)高1%以上(shang)。

二、如何選擇糞(fen)肥

其實(shi)選擇(ze)哪(na)(na)種(zhong)糞(fen)肥(fei)，主(zhu)要是看哪(na)(na)種(zhong)買得更方便、價(jia)格(ge)更低，不用過于糾結哪(na)(na)種(zhong)養分高(gao)，其實(shi)差(cha)不了太多。

如(ru)果條件允許(xu)，可以每年輪(lun)換(huan)不同的(de)糞肥(fei)，雞鴨(ya)鵝糞、豬糞、馬牛羊糞這三大(da)類(lei)輪(lun)換(huan)使用(yong)，這是.合理.科學的(de)。

三、糞肥的發酵(jiao)腐熟

腐(fu)熟發酵的(de)意義和(he)目(mu)的(de)：

一是(shi)，分解原生(sheng)養分、粗纖維及有(you)機質(zhi)，避免燒根，加快肥效(xiao)。

二是，滅殺有害病菌及蟲(chong)卵(luan)，減少病蟲(chong)害的發(fa)生。

三(san)是(shi)，降解抗(kang)生素、鈍化(hua)重金屬，減少土壤污染和作物危害。腐熟徹底(di)的糞肥是(shi)黑(hei)褐色、很(hen)松散(san)、沒(mei)有臭味(wei)異味(wei)，甚至還會有一種淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)酒香味(wei)。

發酵糞肥特別要說一下(xia)碳氮比

就是物料中碳(tan)素和氮(dan)素的(de)比例，.適(shi)合(he)的(de)發(fa)酵比例是25:1，在這種(zhong)比例下，不僅發(fa)酵速度快，而且養分搭配更有利(li)于作物生長(chang)！

糞肥發(fa)酵慢、不徹底，除(chu)了水分(fen)不當外，主(zhu)要原因就是碳(tan)氮比失衡！

一般而言(yan)：

含糧(liang)油類(lei)成(cheng)(cheng)份越(yue)(yue)多，氮(dan)素越(yue)(yue)多；含木(mu)質成(cheng)(cheng)份類(lei)越(yue)(yue)多，碳素越(yue)(yue)多。

碳多的(de)物料，像秸稈(gan)、雜草(cao)、蘑菇棒等。

氮(dan)多的(de)物(wu)料，發酵時要(yao)加(jia)碳素，像油(you)餅、油(you)渣(zha)、人糞尿等，除了秸稈、麥糠、稻殼外，常(chang)用的(de)是(shi)紅糖(tang)(tang)，.好(hao)用礦源腐植酸，礦源腐植酸如嘉美紅利的(de)碳含(han)量(liang)一般可達紅糖(tang)(tang)的(de)2倍，而且小分子更加(jia)豐富，不僅更有利于微生(sheng)物(wu)繁(fan)殖，促進發酵腐熟，還有很(hen)好(hao)的(de)多重功效(xiao)，非(fei)常(chang)有利于作(zuo)物(wu)生(sheng)長，所以(yi)建議添(tian)加(jia)礦源腐植酸，一般添(tian)加(jia)比例(li)可以(yi)在0.5-2%之間(jian)。

糞肥發酵時的碳氮(dan)比調節：

馬牛(niu)羊(yang)糞中，奶牛(niu)糞和羊(yang)糞的碳氮比(bi)是平衡或(huo)基本(ben)平衡的，少量添加(jia)礦源腐(fu)植(zhi)酸，或(huo)者直(zhi)接發酵都(dou)行，馬糞、黃牛(niu)糞則建(jian)議加(jia)一點氮素——尿素。

雞(ji)鴨鵝(e)糞和(he)豬(zhu)糞的(de)氮(dan)素(su)普遍偏(pian)高，應(ying)當加紅糖或(huo)礦源腐植酸，自然(ran)堆肥時(shi)可以(yi)混一(yi)些糠殼、碎稻草秸稈、蘑(mo)菇棒之類的(de)木質物(wu)。

人糞(fen)尿(niao)的(de)碳(tan)氮比是各種糞(fen)肥中(zhong).低(di)（氮比碳(tan)高得.多(duo)），必須加更多(duo)的(de)碳(tan)源(yuan)，否則(ze)容易出(chu)現氮過量、旺長、果子甜度低(di)等后(hou)果。

四、糞肥發酵腐熟方法：

糞肥腐化材料(liao)

1、碳源(yuan)材料(liao)

主(zhu)要包(bao)括(kuo)谷殼(ke) 、花生殼(ke)、秸稈、綠肥作物(wu)、落葉等。主(zhu)要碳(tan)源，是堆肥的主(zhu)體。

2、氮(dan)源材料

雞糞、豬糞、牛(niu)糞羊糞、米糠及動物骨頭(tou)等(deng)，主要提供氮源(yuan)，以(yi)利(li)于微(wei)生物作用。

雞糞是糞和尿的(de)混合物(wu)，它含有很多的(de)氮素、磷(lin)和鈣，所以有機物(wu)的(de)分解(jie)比較快。它的(de)利(li)用(yong)率是70%。

牛糞的(de)營養成分(fen)含量低(di)，纖維素(su)和(he)木質素(su)含量高；不經堆肥化也(ye)可大量施(shi)用。牛糞里有很多難(nan)以分(fen)解的(de)有機物，對改(gai)良(liang)土壤有很好的(de)效(xiao)果。

豬糞(fen)有(you)機(ji)物(wu)含量比牛(niu)糞(fen)少，且(qie)分解也快。肥料中(zhong)氮和磷的(de)含量高，豬糞(fen)的(de)營(ying)養成(cheng)分利用率是70%，是很有(you)價值的(de)有(you)機(ji)肥。

羊(yang)糞(fen)(fen)含(han)有機質24-27%，氮(N)0.7-0.8%，磷(P2O5)0.45-0.6%，鉀(K2O)0.4-0.5%。羊(yang)糞(fen)(fen)含(han)有機質比其(qi)它(ta)畜糞(fen)(fen)多，糞(fen)(fen)質較細(xi)，肥分濃厚。羊(yang)糞(fen)(fen)發熱介(jie)于馬糞(fen)(fen)與(yu)牛糞(fen)(fen)之間，亦屬熱性肥料。可以在抗凍作物(wu)施加，提高(gao)地溫。

堆肥(fei)材料配置(zhi)方法

1、堆肥發酵(jiao)時有機物(wu)由(you)微生(sheng)物(wu)分解，而微生(sheng)物(wu)新陳代謝所需的(de)原料(liao)由(you)堆肥材料(liao)中(zhong)(zhong)的(de)氮源材料(liao)提供，新陳代謝所需的(de)能源來自于肥料(liao)中(zhong)(zhong)的(de)碳源材料(liao)。

2、.適合微生物(wu)增殖活動的碳氮比為25:1。糞(fen)源(yuan)種(zhong)類不同，其碳氮比也不同。一般牛糞(fen)的碳氮比為20-35，豬糞(fen)為10-15，雞糞(fen)為8左(zuo)右(you)。調節至(zhi)30-40較適于堆肥(fei)化作(zuo)用。

所(suo)以堆肥化處理，對(dui)牛糞可不必調整(zheng)(zheng)，而對(dui)豬(zhu)糞、雞糞應(ying)適當調整(zheng)(zheng)；調整(zheng)(zheng)材料(liao)以(yi)秸稈、谷殼居多，調整(zheng)(zheng)至(zhi)30-40較適合堆肥化作用(yong)。

3、調節含水量(liang)

生產(chan)堆肥時.重要的(de)是(shi)含水(shui)量(liang)的(de)調(diao)節。含水(shui)量(liang)低于30%以下時，微生物的(de)增殖即被抑制(zhi)。含水(shui)量(liang)高于75%以上(shang)，則空氣不足，微生物的(de)增殖也被抑制(zhi)。

粗糙的碳元素材(cai)料(liao)如稻(dao)草(cao)(cao)、麥草(cao)(cao)、山野草(cao)(cao)等(deng)含(han)(han)水量以(yi)70%-75%為宜，細膩的碳源(yuan)材(cai)料(liao)如米糠(kang)、稻(dao)殼、鋸末等(deng)含(han)(han)水量以(yi)60%-65%為宜。

注(zhu)意(yi)：在堆肥之前應先(xian)將碳源材(cai)料充分浸濕，不(bu)能一邊堆積(ji)一邊澆水。

方法：手緊抓一把物料，指縫(feng)見水印但不滴水。落地能散開為宜。

4、配置(zhi)菌糠

材料：微生物(wu)菌(jun)劑1千克，紅(hong)糖100克，米(mi)糠(kang)30千克，水(shui)10升(sheng)，菌(jun)液的配制：將微生物(wu)菌(jun)劑放入30--32℃的溫水(shui)里，并延一個(ge)方向攪(jiao)拌(ban)10分鐘。

菌(jun)糠的(de)配制：將30千克米(mi)糠放入配制好的(de)菌(jun)液，然后(hou)用(yong)手攪拌。

把菌糠放在溫暖的地方發酵10-20小時。

5、堆積發(fa)酵堆肥

在地面覆蓋(gai)約30厘米(mi)干燥的碳(tan)源材料之后(hou)撒一層菌(jun)糠，再覆蓋(gai)30厘米(mi)充分(fen)浸濕的碳(tan)源材料和畜糞混(hun)合物(wu)。菌(jun)糠和混(hun)合物(wu)交替撒，直到(dao)堆積到(dao)高2米(mi)，寬度2米(mi)為宜。

注意：不能對堆肥進行踩踏，避免受壓(ya)影響通(tong)氣。

五(wu)、鑒別品質方法

1、觀(guan)察(cha)顏色和味道

腐熟的堆肥(fei)，外觀(guan)顏(yan)色(se)為深(shen)黑色(se)或(huo)(huo)黑褐色(se)，質地蓬松，吸水能力強，味(wei)道(dao)為泥土味(wei)至芳香味(wei)。而發酵(jiao)不(bu)良、品質不(bu)好的堆肥(fei)，通常顏(yan)色(se)為黃色(se)或(huo)(huo)黃褐色(se)，且有酸敗臭(chou)味(wei)、惡心或(huo)(huo)濃烈(lie)的氨氣味(wei)。

2、塑料袋氣體檢(jian)驗

新鮮(xian)堆肥材(cai)料含有許多易被分解(jie)的有機質(zhi)，經微生物作用(yong)后會產生大量氣體，塑(su)料袋因(yin)而(er)膨大如氣球。堆肥材(cai)料越接近(jin)腐(fu)熟則氣體產生的速度越慢(man)越少。

六、糞肥(fei)發(fa)酵(jiao)腐熟(shu)的2個細(xi)節：

翻(fan)(fan)堆(dui)：是否要翻(fan)(fan)堆(dui)，主要看發酵時糞堆(dui)內的溫度(du)，高于60度(du)時，應(ying)當(dang)倒堆(dui)翻(fan)(fan)堆(dui)。

遮蓋：建議簡單(dan)遮蓋，防止過多雨(yu)水進入，影響發酵(jiao)速度，但不能捂得太嚴，要保持較好的通風，防止溫度過高。

.后，希望大家能重視有(you)機(ji)肥，科學使用糞肥，以(yi).低的成(cheng)本，調(diao)理土壤、促根壯長！收成(cheng).大化！