果園直接施(shi)用未經腐熟的(de)(de)有(you)機(ji)糞(fen)肥(fei)(fei)，容易造成燒根，且肥(fei)(fei)效(xiao)不(bu)佳，還(huan)易誘發根部(bu)病(bing)害(hai)。經過堆漚腐熟的(de)(de)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)不(bu)但能顯著提高肥(fei)(fei)效(xiao)，還(huan)可防治果樹根部(bu)病(bing)害(hai)。是所有(you)的(de)(de)糞(fen)便都有(you)這些功能并且不(bu)會傷害(hai)植(zhi)物生長嗎?昨天，一位種植(zhi)百畝(mu)桃子的(de)(de)大(da)哥(ge)打電話問我，豬糞(fen)、雞糞(fen)、羊(yang)糞(fen)發酵好的(de)(de)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)，以(yi)什么原料的(de)(de)好。
有機糞肥(fei)的發酵技術：
地點的選擇(ze);有機糞肥的腐(fu)熟(shu)應選擇(ze)在地勢較高、距離果(guo)園較近且遠離民居的通風、向陽處(chu)。
堆料碳氮(dan)(dan)比的調節;一(yi)般動物糞便碳氮(dan)(dan)比較(jiao)低，可(ke)以在發(fa)酵過程中適當的加(jia)入一(yi)定(ding)量的秸(jie)稈、鋸木 等，以提(ti)高碳氮(dan)(dan)比。
水(shui)(shui)分調節;堆料(liao)的含水(shui)(shui)量應 保持(chi)在用手(shou)緊握(wo)有水(shui)(shui)滴擠出為宜， 含水(shui)(shui)量不可過(guo)高(gao)。
堆(dui)(dui)肥(fei)砌堆(dui)(dui);砌堆(dui)(dui)前可(ke)在(zai)其底部平鋪15厘米(mi)厚的濕(shi)泥土，在(zai)做(zuo)(zuo)堆(dui)(dui)時不能(neng)做(zuo)(zuo)的太小太矮，太小會影(ying)響(xiang)發(fa)酵(jiao)，高度在(zai)1.5米(mi)～2米(mi)，寬度2米(mi)，長(chang)度在(zai)2～4米(mi)以上的堆(dui)(dui)發(fa)酵(jiao)效果比較好(hao)，完成后用泥土或(huo)塑料布將肥(fei)堆(dui)(dui)密封(feng)好(hao)，以保證(zheng)發(fa)酵(jiao)的溫度。
水溫(wen)監控;發(fa)酵(jiao)(jiao)物料的(de)水分應(ying)控制在65%左右，過(guo)高(gao)過(guo)低均不利于發(fa)酵(jiao)(jiao),水過(guo)少,發(fa)酵(jiao)(jiao)慢(man);水過(guo)多(duo)會導致通氣差(cha)、升溫(wen)慢(man)，并產生臭味，當堆(dui)內溫(wen)度達到75℃以上時，應(ying)連(lian)續翻堆(dui)5次，每次翻堆(dui)應(ying)加(jia)入適量的(de)酵(jiao)(jiao)素菌(jun)種培養一些有益菌(jun)。
發(fa)酵時間;一周內(nei)可(ke)發(fa)酵完(wan)成(cheng)(cheng)，物料呈黑褐色，溫度開始降至常(chang)溫，表明發(fa)酵完(wan)成(cheng)(cheng)，達(da)到完(wan)全腐熟，有(you)機糞肥腐熟后，經簡單(dan)翻曬即可(ke)于(yu)秋(qiu)季(ji)作為基肥施入。
注意(yi)事項;發酵(jiao)過程中(zhong)產生的(de)各種有(you)機酸，不(bu)利于微生物生長(chang)，因此可加入(ru)少量石灰、草(cao)木灰或石灰性土壤等以維(wei)持pH值(zhi)為中(zhong)性或偏(pian)堿性的(de)環境(jing)。選什么糞作為有(you)機肥發酵(jiao)的(de)原料(liao)也是至關重要的(de)
抗生(sheng)素對(dui)土壤的影響
有(you)研究(jiu)調(diao)查證明(ming)對(dui)使(shi)(shi)用過(guo)(guo)不同原料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)肥的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤進行(xing)檢測，結(jie)論是(shi)(shi)(shi)經過(guo)(guo)發(fa)酵好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)糞(fen)和雞(ji)糞(fen)中(zhong)含(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)殘留水(shui)平和檢出率與養殖(zhi)場豬(zhu)糞(fen)和雞(ji)糞(fen)相當，從而(er)(er)驗證了抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)不易被(bei)降(jiang)解，抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)是(shi)(shi)(shi)指由微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(包括細(xi)菌(jun)、真(zhen)菌(jun)、放線菌(jun)屬(shu))或高(gao)等(deng)動(dong)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)在生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活過(guo)(guo)程中(zhong)所產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)具有(you)抗(kang)(kang)病原體或其他(ta)活性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一類(lei)(lei)次級代謝(xie)產(chan)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，能干擾其他(ta)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活細(xi)胞(bao)發(fa)育功能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)化學物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)是(shi)(shi)(shi)把雙刃劍，既可(ke)(ke)以(yi)殺死有(you) 害微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，也可(ke)(ke)以(yi)殺死有(you)益微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，而(er)(er)且(qie)還會(hui)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)耐藥性(xing)(xing)，土(tu)(tu)壤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康與否取決于土(tu)(tu)壤微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)、土(tu)(tu)壤動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康程度。抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)會(hui)殺傷土(tu)(tu)壤里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)和動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，雖然有(you)關抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)對(dui)環(huan)境污染影響的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研究(jiu)仍較少，但(dan)是(shi)(shi)(shi)已(yi)經證明(ming)出抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)使(shi)(shi)土(tu)(tu)壤微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)數目較原始(shi)土(tu)(tu)壤相比(bi)發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了變(bian)化，隨(sui)著抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)濃度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增長，會(hui)降(jiang)低(di)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)群落(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)多樣性(xing)(xing)。雖然在土(tu)(tu)壤中(zhong)抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)殘留量(liang)并(bing)不是(shi)(shi)(shi)特別高(gao)，但(dan)其對(dui)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)群落(luo)、動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)以(yi)及(ji)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)抗(kang)(kang)藥性(xing)(xing)和生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態毒(du)性(xing)(xing)是(shi)(shi)(shi)..不能忽(hu)視的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。除抗(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)外，豬(zhu)和雞(ji)體內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)量(liang)元素(su)包括銅(tong)、鐵、鋅、鈷、錳、碘、硒(xi)、鈣(gai)、磷等(deng)，具有(you)調(diao)節機(ji)體新陳代謝(xie)，促進生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長發(fa)育，增強抗(kang)(kang)病能力和提(ti)高(gao)飼料(liao)(liao)利用率等(deng)作用。添加后生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)日增重一般可(ke)(ke)提(ti)高(gao)10%～20%，降(jiang)低(di)飼料(liao)(liao)成(cheng)本8%～10%，但(dan)是(shi)(shi)(shi)過(guo)(guo)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)量(liang)元素(su)也會(hui)對(dui)土(tu)(tu)壤以(yi)及(ji)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)根系造成(cheng)傷害。相對(dui)于這些吃飼料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)禽類(lei)(lei)，吃草的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)糞(fen)便(bian)效果(guo)就會(hui)很(hen)(hen)明(ming)顯(xian)，羊(yang)(yang)糞(fen)含(han)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)24～27%，氮(dan)(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，鉀(K2O)0.4～0.5%。羊(yang)(yang)糞(fen)含(han)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)比(bi)其它畜糞(fen)多，糞(fen)質(zhi)(zhi)較細(xi)，肥分濃厚。羊(yang)(yang)糞(fen)發(fa)熱(re)介于馬糞(fen)與牛(niu)糞(fen)之(zhi)間，亦屬(shu)熱(re)性(xing)(xing)肥料(liao)(liao)。羊(yang)(yang)糞(fen)是(shi)(shi)(shi)指羊(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大便(bian)，黑色，一般成(cheng)羊(yang)(yang)其糞(fen)便(bian)大小如(ru)黃豆粒，近似橢圓(yuan)形，是(shi)(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)用途(tu)極廣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)糞(fen)便(bian)。羊(yang)(yang)糞(fen)經過(guo)(guo)發(fa)酵是(shi)(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)肥，使(shi)(shi)用它做肥料(liao)(liao)，可(ke)(ke)以(yi)改善土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)，是(shi)(shi)(shi)防止(zhi)土(tu)(tu)地(di)板結(jie)，經濟價(jia)值(zhi)很(hen)(hen)好。 常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)：用來(lai)養花，種(zhong)(zhong)牧(mu)草，種(zhong)(zhong)茶。牛(niu)糞(fen)含(han)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)14.5%，氮(dan)(N)0.30～0.45%，磷(P2O5)0.15～0.25%，鉀(K2O)0.10～0.15%。牛(niu)糞(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)和養分含(han)量(liang)在各種(zhong)(zhong)家(jia)畜中(zhong).低(di)，質(zhi)(zhi)地(di)細(xi)密，含(han)水(shui)較多，分解慢，發(fa)熱(re)量(liang)低(di)，屬(shu)遲效性(xing)(xing)肥料(liao)(liao)。
因(yin)此，羊(yang)糞發酵(jiao)的(de)有(you)機肥對植(zhi)物(wu)、土(tu)壤的(de)效果.好。
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