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牛(niu)想(xiang)必大家都(dou)不(bu)陌生，在農(nong)村很(hen)多地(di)方都(dou)有(you)喂養它。牛(niu)的(de)一身都(dou)是寶，這個我們都(dou)是很(hen)清楚的(de)，就(jiu)連氣(qi)味特別的(de)牛(niu)糞，也是有(you)一定利用價值的(de)。

想(xiang)必很多人都覺(jue)得不可(ke)思議，事(shi)實就是(shi)這樣的(de)，牛糞經過加工之(zhi)后，是(shi)可(ke)以做成(cheng)有機肥料的(de)。

那(nei)么(me)，牛糞如何發(fa)酵(jiao)制成有機肥(fei)料呢(ni)？接下來一起(qi)了解(jie)下吧。

牛糞(fen)(fen) 牛糞(fen)(fen)中含(han)有粗(cu)蛋白10%-20%，粗(cu)脂肪1%-3%，粗(cu)纖(xian)維15%-30%，因此具有很高的(de)(de)養分。經(jing)過(guo)發(fa)酵牛糞(fen)(fen)可以成為優質的(de)(de)有機肥(fei)產品，能(neng)蓬土(tu)(tu)壤，改善(shan)土(tu)(tu)地板(ban)結情況(kuang)，螯(ao)合(he)土(tu)(tu)地里的(de)(de)微量(liang)元素，提升土(tu)(tu)壤肥(fei)力等。牛糞(fen)(fen)用(yong)途廣泛(fan)，可用(yong)來種植蘑菇（尤其(qi)適(shi)合(he)雙孢菇），發(fa)酵過(guo)后的(de)(de)牛糞(fen)(fen)也是瓜果蔬菜的(de)(de)優質肥(fei)料(liao)。牛糞(fen)(fen)還是養殖蚯蚓的(de)(de).佳飼(si)料(liao)，用(yong)純(chun)牛糞(fen)(fen)堆成壟狀飼(si)養蚯蚓，經(jing)過(guo)蚯蚓體的(de)(de)生(sheng)物處理，不僅(jin)更肥(fei)，還富含(han)多種微量(liang)元素及氨基酸，號(hao)稱有機肥(fei)之王。

牛糞(fen)發酵

1.備料加(jia)菌：準(zhun)備好(hao)需要發酵(jiao)(jiao)(jiao)的糞，.好(hao)是新鮮牛糞（新鮮糞便發酵(jiao)(jiao)(jiao)效果優于老糞便），如：鮮牛糞約(yue)1噸(dun)加(jia)0.25公斤牛糞發酵(jiao)(jiao)(jiao)劑。要先將牛糞發酵(jiao)(jiao)(jiao)劑以1：5-10的比(bi)例(li)與米(mi)糠（或玉米(mi)粉、麥麩(fu)）混勻備用。

2.牛糞(fen)建堆(dui)(dui)：將備(bei)好的(de)牛糞(fen)邊撒菌邊建堆(dui)(dui)，堆(dui)(dui)高與體積不能太(tai)矮(ai)太(tai)小，要(yao)求：堆(dui)(dui)高1.5-2米(mi)，寬2米(mi)，長度不限。

3.調節水(shui)分。發酵牛糞的水(shui)分含(han)量應(ying)控制在(zai)40-65%。水(shui)分判斷：手緊抓(zhua)一把(ba)牛糞，指縫見(jian)水(shui)印但(dan)不滴水(shui)，落(luo)地即散(san)為宜。

4.啟(qi)(qi)動溫度。啟(qi)(qi)動溫度應在15℃以(yi)上較好(hao)（四(si)季(ji)可作業(ye)，不受季(ji)節影響，冬(dong)天盡量(liang)在室內或大棚內發(fa)酵(jiao)），發(fa)酵(jiao)升溫控制在70-75℃以(yi)下為宜。

5.拌勻通氣。在(zai)操(cao)作過程中故應加(jia)大(da)供氧措(cuo)施，做到拌勻、勤(qin)翻、通氣為(wei)宜(yi)。否則會導致(zhi)厭氧發酵而產生臭味，影響肥料效果。

6.發(fa)酵完成。一般在牛糞堆積48小時后，溫(wen)(wen)度升(sheng)至50-60℃，第三天可(ke)達65℃以上，在此高溫(wen)(wen)下要翻倒一次(ci)，一般情況(kuang)下，發(fa)酵過程中會(hui)出(chu)現兩次(ci)65℃以上的高溫(wen)(wen)，翻倒兩次(ci)既(ji)可(ke)完成發(fa)酵，正(zheng)常一周(zhou)內可(ke)發(fa)酵完成。物料呈黑褐色，溫(wen)(wen)度開(kai)始降(jiang)至常溫(wen)(wen)，表明發(fa)酵完成。

需(xu)要注(zhu)意的是(shi)，在使用牛糞(fen)有機肥(fei)(fei)(fei)時(shi)，應適量施用，避免過量造成燒根或其他(ta)不良(liang)影響。同(tong)時(shi)，應確(que)保(bao)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)的質量和衛生，避免使用受污染的肥(fei)(fei)(fei)料(liao)。另(ling)外，根據不同(tong)的植物和土壤條件，可以選擇合適的施肥(fei)(fei)(fei)時(shi)間和方法，以達到.佳(jia)效(xiao)果。