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廚(chu)(chu)余垃圾(ji)主要是指家(jia)庭廚(chu)(chu)余垃圾(ji)、餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)和其(qi)它廚(chu)(chu)余垃圾(ji)的(de)總稱。泛指易(yi)腐爛(lan)的(de)，含(han)有機質的(de)生活垃圾(ji)，主要包括菜葉、瓜果皮殼、魚骨(gu)魚刺、剩菜剩飯、茶葉渣、殘枝落葉、過期食品等。

廚余垃圾的處理

我國(guo)廚余垃圾處理(li)的(de)緊迫性

我國的(de)廚(chu)余垃圾(ji)占(zhan)生活垃圾(ji)的(de)60%左右，而歐(ou)美國家只(zhi)占(zhan)25%，且我國的(de)廚(chu)余垃圾(ji)含(han)有74%的(de)水分(fen)與有機物，且在空氣(qi)中很容易(yi)腐壞(huai)，會(hui)產生刺鼻的(de)異(yi)味(wei)。

廚余垃圾(ji)的用處

如果(guo)能(neng)將(jiang)廚余垃圾妥善處理(li)，甚至制成分解或循(xun)環利用的有機物質(zhi)，還可(ke)以可(ke)持(chi)續用于陽(yang)臺種(zhong)植。

比(bi)如熟(shu)知(zhi)的(de)淘(tao)米(mi)(mi)水(shui)中混有(you)糠(kang)麩和(he)碎米(mi)(mi)粒，含有(you)豐(feng)富的(de)氮(dan)、磷和(he)微(wei)量(liang)元素(su)，能夠促進花卉(hui)生長發(fa)(fa)育(yu)，延長開花時間。但是淘(tao)米(mi)(mi)水(shui)并(bing)不能直接澆灌，一定需要先發(fa)(fa)酵。可以(yi)將淘(tao)米(mi)(mi)水(shui)裝進可密封的(de)塑(su)料瓶(ping)中，放在強(qiang)光下暴曬，半個月后就可發(fa)(fa)酵腐熟(shu)變為有(you)機(ji)肥料。之后將其(qi)進行兌水(shui)稀釋，按照淘(tao)米(mi)(mi)水(shui)與清水(shui)3:7的(de)比(bi)例。

還可以把(ba)廚余垃圾(ji)制(zhi)作有機(ji)肥料(liao)

先(xian)把廚(chu)余(yu)垃圾(ji)放(fang)入廚(chu)余(yu)垃圾(ji)粉碎機中進行(xing)粉碎，這樣可(ke)以加(jia)速廚(chu)余(yu)垃圾(ji)脫水、氧(yang)化(hua)和降解。廚(chu)余(yu)垃圾(ji)粉碎機可(ke)以自(zi)動把垃圾(ji)切成大小(xiao)合適的顆(ke)粒，然(ran)后噴上(shang)厭氧(yang)或(huo)者好氧(yang)菌，這樣就可(ke)以避免(mian)因(yin)為通氣(qi)不良而出現堆肥溫度(du)上(shang)升(sheng)慢、臭氣(qi)產生(sheng)量(liang)大、搬運攪拌不方便等問題。

把(ba)粉碎后(hou)的廚余(yu)(yu)垃圾從進料口放(fang)入廚余(yu)(yu)垃圾處理機(ji)中，經過攪碎、發(fa)酵、風干等步(bu)驟，從而轉化成顆粒狀有(you)機(ji)肥。廚余(yu)(yu)垃圾富含(han)蛋白質、脂(zhi)肪類和糖類等有(you)機(ji)化合物，還(huan)富含(han)氮、磷(lin)、鉀以及各種微量元素等。

分(fen)揀之后的廚(chu)余垃圾(ji)經(jing)過有氧發酵，可以作為(wei)有機介質，用于土壤改(gai)良。只要把(ba)廚(chu)余垃圾(ji)和(he)其它垃圾(ji)分(fen)開裝袋，把(ba)廚(chu)余垃圾(ji)投放至專(zhuan)用桶即可。