我國(guo)農(nong)村地區畜(chu)(chu)牧(mu)業發(fa)展迅速,產(chan)值已占農(nong)業總產(chan)34%,隨(sui)著畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)數量的(de)(de)(de)(de)(de)增加,畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)糞(fen)便產(chan)生量也迅速升高。畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)糞(fen)便如(ru)果不進行有效的(de)(de)(de)(de)(de)處(chu)理(li),勢必(bi)對(dui)環(huan)境造成一定的(de)(de)(de)(de)(de)污染,本著畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)廢棄物無害化處(chu)理(li),資(zi)源(yuan)化再利用的(de)(de)(de)(de)(de)方針,以畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)糞(fen)便為原料(liao)制作有機肥(fei)料(liao),實現資(zi)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)轉化再利用,形成一個種養(yang)結(jie)合(he)的(de)(de)(de)(de)(de)良性(xing)循環(huan),是目前處(chu)理(li)畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)糞(fen)便的(de)(de)(de)(de)(de).佳方案,那么牛糞(fen)、雞糞(fen)、豬糞(fen)等畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)糞(fen)便怎樣(yang)堆肥(fei)發(fa)酵制作有機肥(fei)呢?
一、堆(dui)(dui)肥的分(fen)類作(zuo)物(wu)(wu)莖稈、綠(lv)肥、雜草(cao)等植物(wu)(wu)性物(wu)(wu)質與泥(ni)土(tu)(tu)、人糞尿(niao)、垃圾等混合堆(dui)(dui)置,經好氣微(wei)生物(wu)(wu)分(fen)解而成(cheng)(cheng)的肥料。多(duo)作(zuo)基肥,施用量大(da),可提供營養(yang)元素(su)和改(gai)(gai)良(liang)土(tu)(tu)壤性狀,尤其對改(gai)(gai)良(liang)砂(sha)土(tu)(tu)、粘土(tu)(tu)和鹽漬土(tu)(tu)有(you)較(jiao)好效(xiao)果(guo)。堆(dui)(dui)制方法(fa),按原料的不同,分(fen)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)堆(dui)(dui)肥和普通(tong)(tong)(tong)堆(dui)(dui)肥。高(gao)(gao)(gao)溫(wen)堆(dui)(dui)肥以纖維含(han)量較(jiao)高(gao)(gao)(gao)的植物(wu)(wu)物(wu)(wu)質為主(zhu)要原料,在通(tong)(tong)(tong)氣條件下堆(dui)(dui)制發(fa)(fa)酵(jiao),產生大(da)量熱(re)量,堆(dui)(dui)內(nei)溫(wen)度高(gao)(gao)(gao)(60-70℃),因(yin)而腐熟(shu)快(kuai),堆(dui)(dui)制快(kuai),養(yang)分(fen)含(han)量高(gao)(gao)(gao)。高(gao)(gao)(gao)溫(wen)發(fa)(fa)酵(jiao)過程(cheng)中能殺死其中的病菌(jun)、蟲卵和雜草(cao)種子。普通(tong)(tong)(tong)堆(dui)(dui)肥一般(ban)摻入較(jiao)多(duo)泥(ni)土(tu)(tu),發(fa)(fa)酵(jiao)溫(wen)度低(di),腐熟(shu)過程(cheng)慢,堆(dui)(dui)制時間長。堆(dui)(dui)制中使養(yang)分(fen)化(hua)學組成(cheng)(cheng)改(gai)(gai)變(bian),碳氮(dan)比(bi)值降(jiang)低(di),能被(bei)植物(wu)(wu)直接吸(xi)收(shou)的礦質營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)增(zeng)多(duo),并形(xing)成(cheng)(cheng)腐殖質。
1、高(gao)溫堆(dui)肥(fei)法,在(zai)背風向陽(yang)近(jin)水(shui)源處,按(an)照秸稈、糞尿、動(dong)植物殘體、污泥等(deng)的比例,加入一些(xie)含高(gao)溫分解(jie)細(xi)菌的糞(如騾馬(ma)糞或其浸出液(ye))或已發(fa)酵過的堆(dui)肥(fei)進行堆(dui)積。堆(dui)肥(fei)內的溫度(du)調控在(zai)60℃左(zuo)右,時間持續半個(ge)月(yue)左(zuo)右,這樣能(neng)充(chong)分殺死堆(dui)肥(fei)中的病原菌、寄生(sheng)蟲卵及(ji)雜草(cao)種子等(deng),蛔蟲卵死亡率(lv)95%-....,糞堆(dui)周(zhou)圍沒有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅。
2、普(pu)遍堆(dui)肥(fei)(fei)法,在(zai)厭氣條件(jian)下(xia)進行堆(dui)制,一般采用半坑式堆(dui)肥(fei)(fei),既挖(wa)一個(ge)長方形坑,將秸稈、糞尿、動植(zhi)物(wu)氮素(su)源和(he)土等有機肥(fei)(fei)進行層層堆(dui)積,堆(dui)成饅頭(tou)形,壓緊封(feng)(feng)嚴(yan)(yan),1個(ge)月后翻倒,將分(fen)解(jie)差的放在(zai)底部,仍(reng)用土封(feng)(feng)嚴(yan)(yan)。夏秋1-2個(ge)月,冬季3-4個(ge)月即可腐熟。這種(zhong)堆(dui)肥(fei)(fei)放法造肥(fei)(fei)方便,但(dan)需(xu)時(shi)間較(jiao)長,腐熟程度不均。
二(er)、堆肥腐熟良好的條件
1、水分。保持適當的(de)含(han)水量,是促進微(wei)生物(wu)活動和堆肥發酵的(de)首要條件。一般以堆肥材料量.大持水量的(de)60%-75%為宜。
2、通氣。保持堆中有適當的空氣,有利好氣微生物的繁殖和活動,促進有機物分解。高溫堆肥時更應注意堆積松緊適度,以利通氣。
3、保持中性或微堿性環境。可適量加入石灰或石灰性土壤,中和調節酸度,促進微生物繁殖和活動。
4、碳(tan)氮(dan)比。微生(sheng)物(wu)對有(you)(you)機質正常分解作用(yong)的(de)碳(tan)氮(dan)比為25∶1。而(er)豆科綠肥碳(tan)氮(dan)比為15-25∶1、雜草(cao)為25-45∶1、禾本(ben)科作物(wu)莖稈為60-100∶1。因此根據堆肥材料的(de)種類,加入適量的(de)含氮(dan)較高的(de)物(wu)質,以(yi)降低(di)碳(tan)氮(dan)比值(zhi),促進微生(sheng)物(wu)活動。部分基地(di)通(tong)過(guo)(guo)購(gou)買雞(ji)糞、豬(zhu)糞等進行自(zi)制(zhi)有(you)(you)機肥,而(er)牲畜、家禽糞便不(bu)能直(zhi)接使用(yong),必須發酵(jiao)腐熟后才(cai)能安全使用(yong)。未腐熟有(you)(you)機肥帶有(you)(you)一定的(de)病原菌、病毒、線蟲、根螨、雜草(cao)種子等,導致植物(wu)田間病害(hai)多發、雜草(cao)叢(cong)生(sheng);同時未腐熟的(de)有(you)(you)機肥在分解的(de)過(guo)(guo)程中產生(sheng)有(you)(you)害(hai)氣體(ti),易引(yin)起(qi)燒根、土壤缺(que)水等危害(hai)。
三、堆制材料(liao)主(zhu)要由主(zhu)料(liao)、輔料(liao)、發(fa)酵(jiao)劑或生(sheng)石灰組成。主(zhu)料(liao)為牛、羊、豬(zhu)、雞等畜禽糞便,約(yue)占80%;輔料(liao)為各種作(zuo)物秸稈(gan)、菌渣(zha)、枯(ku)枝(zhi)落葉、鋸末等,約(yue)占20%;其他:發(fa)酵(jiao)劑(有條(tiao)件(jian)的可以(yi)購買,不(bu)用也(ye)可以(yi))。
四(si)、堆(dui)制(zhi)時(shi)期(qi)在春、夏、秋季期(qi)間,室外溫度(du)保(bao)持(chi)在20℃以上(shang)進行(xing)堆(dui)制(zhi)。
五、場(chang)地選擇選擇向陽、地勢稍高、有利(li)排水、方便運輸的(de)開闊地。
六、堆制(zhi)方法工序依(yi)次為(wei)將主料(liao)、輔料(liao)等混合、調制(zhi)水(shui)分(水(shui)分控制(zhi)在(zai)60%左(zuo)右(you))、建堆(根據(ju)發酵條件(jian)及發酵翻(fan)堆設備(bei)的配置進行選擇(ze))、封(feng)堆(堆內每個1-2米插通(tong)氣孔或者小把玉(yu)米秸稈(gan),為(wei)微(wei)生(sheng)物(wu)提(ti)供氧氣的通(tong)道,用(yong)塑料(liao)布封(feng)蓋)、翻(fan)堆(當堆內溫度達到60℃時,翻(fan)堆,并補(bu)充水(shui)分)。
七、腐熟度檢查(cha)有(you)機肥(fei)一定要保證充分(fen)腐熟。
腐熟完成的(de)標準(zhun):1、堆(dui)溫(wen)降至40℃以(yi)下,且保持不變。2、堆(dui)肥濕(shi)度35%以(yi)下,無原料臭味(wei),稍有氨(an)味(wei)。3、腐熟的(de)堆(dui)肥為黑褐色(se),汁液呈淡棕色(se)或無色(se)。4、堆(dui)內產(chan)生(sheng)白色(se)菌(jun)絲(si)。
八、注意(yi)事項(xiang)
1、有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)應與水溶肥(fei)(fei)(fei)(fei)(化肥(fei)(fei)(fei)(fei))配(pei)合施(shi)用(yong)。有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)分解(jie)慢,肥(fei)(fei)(fei)(fei)效遲,所以施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)時一(yi)定要注意(yi)配(pei)施(shi)水溶肥(fei)(fei)(fei)(fei)(化肥(fei)(fei)(fei)(fei)),做到相互補(bu)充,合理(li)搭(da)配(pei)。
2、有(you)(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)要(yao)充分腐熟。大部分有(you)(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)常(chang)帶(dai)有(you)(you)(you)病菌、蟲卵和雜草種子,因此在堆漚發酵后的(de)有(you)(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)中加入辛(xin)硫磷等殺(sha)(sha)蟲、殺(sha)(sha)菌劑(ji)后再施用。而沒有(you)(you)(you)經過腐熟的(de)糞便(bian)直接施入土壤,則可出現(xian)燒種燒苗的(de)現(xian)象;同時有(you)(you)(you)機(ji)肥(fei)(fei)含有(you)(you)(you)大量蟲卵、病菌,不(bu)腐熟會對作(zuo)物(wu)造成嚴(yan)重傷害。
附:常見問題及解決方法
一、升(sheng)(sheng)溫慢:堆(dui)體不升(sheng)(sheng)溫或(huo)(huo)升(sheng)(sheng)溫慢可能(neng)原因及解決方法:1.原料(liao)太濕:根據(ju)(ju)物(wu)料(liao)的(de)(de)(de)配比加(jia)(jia)入干(gan)的(de)(de)(de)物(wu)料(liao)后(hou)再攪拌(ban)發酵。2.原料(liao)太干(gan):根據(ju)(ju)濕度,加(jia)(jia)水或(huo)(huo)者濕潤(run)的(de)(de)(de)物(wu)料(liao),使水分維持(chi)在45%-55%3.沒有足夠的(de)(de)(de)氮源:加(jia)(jia)入含氮高的(de)(de)(de)硫酸銨(an),使碳氮比維持(chi)在20:1。4.堆(dui)體太小(xiao)或(huo)(huo)天(tian)氣太冷:堆(dui)高堆(dui)體,加(jia)(jia)入易(yi)降解物(wu)質如玉米秸稈。5.pH太低:pH值小(xiao)于5.5時可以加(jia)(jia)入石灰或(huo)(huo)者木灰攪拌(ban)均勻,調節發酵堆(dui)酸堿度。
二(er)、堆(dui)(dui)(dui)溫(wen)過高:發酵(jiao)過程中堆(dui)(dui)(dui)溫(wen)≥65℃。可(ke)能(neng)原因及解(jie)決方法:1.透氣性(xing)較差:定(ding)期翻堆(dui)(dui)(dui),增(zeng)加發酵(jiao)堆(dui)(dui)(dui)透氣性(xing)。2.堆(dui)(dui)(dui)體(ti)太(tai)大:減小堆(dui)(dui)(dui)體(ti)尺寸。
三、有(you)異(yi)味(wei)(wei)(wei):從堆(dui)體(ti)中不(bu)斷有(you)臭(chou)雞蛋(dan)味(wei)(wei)(wei)或者腐敗的(de)(de)氣(qi)味(wei)(wei)(wei)散發出來。可(ke)能原(yuan)因及解決方(fang)法:1.氨(an)的(de)(de)含(han)(han)量過高(C/N小于(yu)20):使(shi)用(yong)除臭(chou)劑進行消(xiao)毒除臭(chou),并(bing)加入含(han)(han)碳高的(de)(de)物(wu)質如:作(zuo)物(wu)秸稈、花生殼、稻殼等。2.pH值過高:加入酸性物(wu)質(磷(lin)酸鈣)降低(di)pH值避免使(shi)用(yong)堿性成分(石灰)。3.通氣(qi)不(bu)均勻或者氣(qi)流環繞不(bu)暢:重新(xin)混合物(wu)料,改變(bian)配方(fang)。4.物(wu)料堆(dui)放(fang)過于(yu)密集:重新(xin)混合堆(dui)體(ti)根據(ju)物(wu)料密度酌情添(tian)加大粒物(wu)質。5.厭氧(yang)環境:定期翻(fan)堆(dui),增加堆(dui)內氧(yang)氣(qi)含(han)(han)量。
四、蚊蠅繁(fan)殖:發酵(jiao)堆(dui)內(nei)有蚊蠅繁(fan)殖。可能(neng)原因及解決方法(fa):1.原材料在發酵(jiao)前堆(dui)放時間過(guo)長(chang):快速處(chu)理原材料,表(biao)層噴施(shi)益(yi)生菌除臭劑,降低臭味(wei),減少(shao)蚊蟲(chong)。2.新鮮糞便覆(fu)蓋在堆(dui)體(ti)表(biao)面滋生蚊蠅:每4-7天翻堆(dui),在靜(jing)態堆(dui)體(ti)的(de)表(biao)面上(shang)覆(fu)蓋6cm的(de)堆(dui)肥層。
五、物料(liao)(liao)結(jie)塊(kuai)(kuai):堆(dui)體發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)物料(liao)(liao)有(you)大(da)塊(kuai)(kuai)的(de)部(bu)分,結(jie)構不一致。可能原(yuan)因及解決方法(fa):1.原(yuan)料(liao)(liao)混合不均勻(yun)或者(zhe)翻堆(dui)不足:改進.初的(de)混合方法(fa)。2.氣流(liu)不均勻(yun)或者(zhe)環繞(rao)不足:分揀或者(zhe)粉碎(sui)(sui)堆(dui)肥,改進空(kong)氣分布。3.原(yuan)材料(liao)(liao)含有(you)大(da)塊(kuai)(kuai)的(de)和不可降(jiang)解或者(zhe)降(jiang)解很慢的(de)材料(liao)(liao):分揀堆(dui)肥,粉碎(sui)(sui)、整理原(yuan)材料(liao)(liao)。4.堆(dui)肥過程沒有(you)結(jie)束(shu):延(yan)長發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)時(shi)間或者(zhe)改進發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)條件。